Menu's

Portie kaas (7) (10)

Portie salami (10)

Mix van kaas en salami (7) (10)

Schotel van de chef-kok om te delen (7) (10) (2) (1)

Terrine van het huis met ouderwetse marmelade (7) (1) (10)

Gerookte zalm met bieslookcrème (4) (7) (1) (10)

Foie gras op toast geserveerd met verschillende jams (1) (10)

Toast met warme geitenkaas en honing (7) (8) (1)

Mergpijpje

Krokettenduo (kaas en garnaal)

Scampi’s per 6 (naar keuze: diabolique, knoflook, indisch) (2) (7) (10)

Suggestie van de chef-kok

Onze voorgerechten kunnen geserveerd worden als hoofdgerecht (bijgerecht naar keuze)

Kaaskroketten

Garnaalkroketten

Reepjes kip à la normande of met maroilles (7) (10)

Hammetje met honing en grove mosterd (10) (7)

Pasteitje (10) (12) (7)

Vlaamse karbonade (10) (12)

Lamspootje met tijmbloemen (10)

Scampi’s per 10 (naar keuze: diabolique, knoflook, indisch) (2) (7) (10)

Oostendse cassolette (2) (4) (7) (10)

Suggestie van de chef-kok

Vis van de markt

Prijs van de markt

Rumsteak (10)

Kleine ribs (7) (10)

Grote ribs xl

Longhaas met sjalot (10)

Rundvleesspies (10)

Reuzen rundvleesspies (10)

T-bone (1 persoon) (10)

T-bone (2 personen) (10)

Runder tomahawk “black angus” (10) (2 personen)

Gehakt van het moment

Prijs van de markt

Sauzen van het huis naar keuze:

Peper, champignons, bearnaise, sjalot, roquefort, maroilles, mosterd (7) (10)

Bijgerecht naar keuze:

Friet, kroketjes, pasta, puree, aardappelgratin, basmatirijst, aardappel uit de oven
Inbegrepen

Spaghetti bolognaise (1)

Tagliatelle carbonara (1) (7)

Tagliatelle met 2 soorten zalm (1) (4) (7)

Caesarsalade (7) (10) (1) (10)

Salade met toast met warme geitenkaas (1) (7) (8) (10)

Salade van de chef-kok (kip-kerrie, appel, …) (7) (10)

Spaghetti bolognaise / carbonara

Ham (friet of pasta)

Frikandel met friet

Steak van gehakt vlees (friet of pasta)

Kipnuggets met friet

Wel of niet geserveerd met compote

Inbegrepen

Appeltaart (1) (7) (3)

Crème brûlée (3) (7)

Panna cotta met rood fruit of met karamel met gezouten boter (3) (7)

Chocoladecakeje met zachte vulling en vanille-ijs (3) (7)

Dessert van de dag

Soesjes met chocoladesaus (1) (7) (3)

Café gourmand

Appeltaart geflambeerd met calvados (1) (7) (3)

Appelcrumble met vanille-ijs

Naturel (1) (3)

Met twee soorten suiker of met boter of met jam (1) (3)

Nutella of warme chocolade (1) (7) (3)

Mikado (vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom) (1) (7) (3)

Banana choco (vanille-ijs, banaan, warme chocolade, slagroom) (1) (7) (3)

Aardbei choco (vanille-ijs, aardbeien, warme chocolade, slagroom) (1) (7) (3)

Appel karamel (vanille-ijs, warme appels met kaneel, karamel, slagroom) (1) (7) (3)

Nougatine (noga-ijs, karamel met gezouten boter, geroosterde amandelen en slagroom)

Naturel

Met 2 soorten suiker of met boter of met jam

Nutella of warme chocolade

Supplement slagroom

Supplement 1 bolletje ijs

1 bolletje ijs: smaak naar keuze

2 bolletjes ijs: smaak naar keuze

Dame blanche (7)

Dame noire (7)

Luikse koffie ijscoupe (7)

Luikse chocolade ijscoupe (7)

Braziliaanse ijscoupe (7) (8)

3 bolletjes ijs: smaak naar keuze

Cookies ijscoupe

Oreo ijscoupe

Speculaas ijscoupe met karamel met gezouten boter

Banana split (7) (smaak naar keuze)

Aardbeien ijscoupe (alleen in het aardbeienseizoen) (7)

Colonel ijscoupe (sorbet van limoen met wodka)

Milkshake “smaak naar keuze”

Smaken: vanille, chocolade, aardbei, koffie, pistache, speculaas, praline, karamel, banaan, noga, kokos
Sorbet: limoen, framboos, abrikoos
Saus naar keuze: chocolade, karamel met gezouten boter, aardbei

1 naturel crêpe of met suiker of 2 bolletjes ijs (smaak naar keuze) of

1 taart met snoepjes kaarsjes (chocolade of naturel)

1 frisdrank

1 kroon voor de jarige

1 naturel crêpe of met suiker of 2 bolletjes ijs (smaak naar keuze) of

1 taart met snoepjes kaarsjes (chocolade of naturel)

Drinken: onbeperkte limonade van grenadine / munt / citroen

1 kroon voor de jarige

Voorgerecht:

Kaaskroketten of terrine van het huis met huisgemaakte marmelade of mergpijpje

Hoofdgerecht:

Vlaamse karbonade of pasteitje of reepjes kip à la normande

Nagerecht:

Appeltaart of dame blanche of dessert van de dag

Voorgerecht:

Gerookte zalm met bieslookcrème of foie gras van het huis met jams of scampi’s met saus naar keuze

Hoofdgerecht:

Oostendse cassolette of rumsteak met saus of lamspootje

Nagerecht:

Dessert naar keuze of irish coffee van het huis

Een t-bone voor twee personen (+/- 1300 gr)

Twee sauzen naar keuze en bijgerechten

Een mergpijpje en toast (per persoon)

Een dame blanche of een irish coffee of dessert van de dag

Tosti met rauwkost

Tosti met een ei en rauwkost

Tosti met ananas en rauwkost

Tosti met bolognaise en rauwkost

Plankje met kaas en een aardappel uit de oven

Plankje met vleeswaren en een aardappel uit de oven

Mix kaas en vleeswaren en een aardappel uit de oven

Spaghetti bolognaise

Tagliatelle carbonara

Portie kaas of salami

Mix van kaas en salami

Schotel van de chef-kok

Ricard

Witte martini (12)

Rode martini (12)

Muscat (12)

Witte port (12)

Rode port (12)

Pineau des charentes

Campari

Kir witte wijn (12)

Passoã

Pisang

Safari

Suze

Tequila

Malibu

Batida (7)

Cava coupe

Picon witte wijn (12)

Picon bier

Aperitief van het huis

Picon queue de charrue

Picon cava (12)

Champagne coupe (12)

Kir royal (12)

Eristoff wit

Eristoff rood

Grey goose

William lawson (schotland) 40%

Johnnie walker red label (schotland) 40%

Jack daniel's (verenigde staten) 43%

Chivas 12 jaar (schotland) 40%

Glenfiddich 12 jaar (schotland) 40%

Bushnills black bush (ierland) 40%

Nikka coffey malt (japan) 51,4%

Aberlour 12 jaar (schotland) 40%

Lagavulin 16 jaar “zeer geturfd” (schotland) 43%

Carolus whisky (belgië) 46%

Chivas 18 jaar (schotland) 40%

Glenmorangie 18 jaar (schotland) 43%

Larios rosé gin (spanje) 40%

Larios classic gin (spanje) 40%

Bombay sapphire (engeland) 42%

Hendrick's gin (schotland) 41,4%

Bulldog gin (engeland) 40%

Poppies gin (belgië) 40%

Bacardi (porto rico) 40%

Havana 3 jaar (cuba) 40%

Kraken black spiced (caraïben) 40%

Diplomatico 12 jaar (venezuela) 40%

Don papa 7 jaar (filipijnen) 40%

Mojito (havana rum, limoen, munt…)

Aperol spritz (aperol, prosecco, franse limonade…)

Gin fizz (gin, citroen, rietsuiker, franse limonade…) (7)

Tequila sunrise (tequila, sinaasappelsap, grenadine…)

Pina colada (bacardi, malibu, ananassap…) (7)

Caipirhina (cachaça, limoen, rietsuiker…)

Cosmopolitan (witte wodka, cointreau, limoen, appel-kersensap…)

Blue lagoon (witte wodka, curaçao, citroen, franse limonade…)

Pink lady (roze gin, cointreau, cava, limoen, franse limonade van citrusfruit…)

Cocktail van de maand

Jupiler

Alcoholvrije jupiler

Carlsberg

Troll

Queue de charrue blond

Leffe blond

Queue de charrue triple of triple met houtnoten

Brigand

Chouffe

Duvel

Omer

Leffe royale

Chimay wit (trappistenbier)

Karmeliet

Westmalle triple (trappistenbier)

Kasteel triple

Paix dieu

Queue de charrue blond

Hoegaarden

Blanche de namur

Hoegaarden grand cru

Leffe bruin

Queue de charrue bruin

Chimay blauw (trappistenbier)

Chimay rood (trappistenbier)

Rochefort (trappistenbier)

St-bernardus 12°

Westmalle dubbel (trappistenbier)

Belle vue gueuze

Queue de charrue

Bush

Orval (trappistenbier)

Kriek maxx

Hoegaarden rosée

Queue de charrue rood

Leffe ruby

Kasteel rood

Desperados

Coca-cola

Coca-cola zero

Sprite

Fanta sinaasappel

Fanta citroen

Fever tree

Chaudfontaine stil of bruisend water

Lipton ice tea perzik / bruisend / green

Ice coffee latte

Cécémel (7)

Fristi (7)

Gini

Vruchtensap

Ace, abrikoos, ananas, sinaasappel, appel, tomaat, appel/kers

Oasis

Schweppes citrusfruit of tonic

Appletiser

Red bull

Chaudfontaine stil of bruisend water

Supplement siroop

Grenadine, munt, citroen, violet, perzik

Koffie (7)

Espresso (7)

Cafeïnevrije koffie (7)

Warme chocolademelk (7)

Lipton thee

Latte macchiato (7)

Weense koffie (7)

Cappuccino (7)

Weense chocolademelk (7)

Irish coffee (whisky) (7)

French coffee (cognac) (7)

Marnissimo coffee (grand marnier) (7)

Normand coffee (calvados) (7)

Grognard coffee (mandarine napoléon) (7)

Russian coffee (vodka) (7)

Carribean coffee (rum) (7)

Sevilla coffee (cointreau) (7)

Italian coffee (amaretto) (7)

Bailey’s coffee (bailey’s) (7)

Irish coffee (whisky) (7)

Amaretto (7)

Bailey’s (7)

Calvados

Cognac

Fleur de bière

Cointreau

Armagnac

Grand marnier

Marie brizard

Get 27

Limoncello

Mandarine napoléon

Cognac vsop “château de montifaud”

Calvados 15 jaar “château du breuil”

Armagnac 1965